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Da Ericeira Com Amor

Receitas Saudáveis e outras Receitas Saborosas

Da Ericeira Com Amor

Dom | 05.03.17

Mercado Gourmet 2017_Tive de lá ir, claro! Querem ver o que comprei??

Da Ericeira Com Amor

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Neste fim de semana está a decorrer o Mercado Gourmet no Campo Pequeno, em Lisboa, termina hoje às 21H30.

O ano passado fui e este ano não resisti e voltei. E novamente valeu a visita.

Adoro comida, comer, cozinhar, servir, adoro o ritual da mesa, o ritual do vinho, as louças, as porcelanas, os cristais, é todo um universo que me fascina desde pequena.

Sempre que consigo estar presente neste tipo de eventos, agarro em mim e vou. A minha amiga Inês. também foi, é uma magra de meter inveja mas na verdade também adora comidinha boa e juntas divertimo-nos imenso. Obrigada pela companhia.

Demos a volta a praticamente todos os expositores, apesar de estar muito cheio conseguimos provar imensos produtos e fazer algumas comprinhas.

Conseguimos também ir ao piso de cima, provar vinhos e cervejas, foi-nos até possível aprender a harmonizar cervejas do mundo com alguns produtos gourmet.  Um simpático sommelier ia-nos aconselhando e fazendo uma festa naquele spot. Foi divertido :)

 

Deixo aqui fotos dos produtos que comprei e uma breve descrição dos mesmos:

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Sal Marinho Artesanal, produzido na Salina dos Doutores, na ilha da Morraceira, na Figueira da Foz, com baixo teor de cloreto de sódio. A senhora que nos atendeu falou-nos dos produtos e sua história sempre com um sorriso no rosto e amor nas palavras!

Ainda nos deu a provar salicórnia, que é uma planta conhecida como sal verde ou espargos do mar, excelente para incorporar em receitas ou enriquecer alguns pratos, podendo ser perfeitamente uma alternativa ao sal, podem visitar aqui:  Amor com sal

 

Pão Alentejano. de Elvas. adoro o Alentejo, tenho várias costelas alentejanas..., trouxe um pãozinho para fazer uma boa açorda, com este pão é que ficam boas!

 

Bolos Lêvedos da Ilha de S. Miguel, Açores da Companhia dos Açores. Eu também gosto mas à conta da dieta estes foram para oferecer a quem tanto gostou deles quando visitámos S.Miguel, e já estão entregues! Podem visitar aqui companhiadosacores

 

Queijo de Ovelha Azeitão D.O.P. e Queijo de Ovelha Curado da Queijaria Artesanal Portinho, podem visitar em: Queijaria Portinho

 

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Flor de Sal com Ouro, Aquae Flaviae na Wine to Eat, tinha visto há uns dias na televisão, fiquei logo entusiasmada e não resisti, ainda falámos um pouco com o senhor que nos atendeu e ficamos a saber dos poderes medicinais, já ancestrais, desta combinação, espreitem aqui http://aquaeflaviae.pt/

 

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Comprámos também uns bombons de maracujá maravilhosos (os do meio), na Chocolate Com Pimenta, onde também fomos atendidas por uma senhora extremamente simpática, espreitem: Chocolate Com Pimenta

 

E foi giro, muito girooo, aqui fica mais uma fotinha fofinha, esta tirada pela fabulástica fotógrafa que é a minha amiga.

By Inês Lopes

Cheers!

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Dom | 05.03.17

Morangos, Gengibre e Hortelã_Suminho da Juventude :)

Da Ericeira Com Amor

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E que tal começar o dia com um excelente sumo natural, cheio de nutrientes e antioxidantes dos bons?!!

Boa ideia não é?! Foi o que eu pensei. É anti-envelhecimento, e é mesmo isso que eu quero, ficar jovem e linda por muitos anos ahahah!

Bom Domingo minha gente :)

 

Receitinha:

 

Ingredientes:

250g morangos (bem lavados e sem o caule)

20g de gengibre às rodelas

6 folhas de hortelã (ou a gosto)

200g água

mel q.b. para adoçar (facultativo, eu não coloquei)

Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 40s, Vel.7.

Beber de imediato

 

Bon Appétit!