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05.11.16

Web Summit não resiste aos Encantos da Ericeira

Pop Galo.jpg

O seu a seu dono: imagem de:http://observador.pt/2016/11/03/pop-galo-um-galo-de-barcelos-a-beira-tejo-plantado/

 

Adoro o Pop Galo da Joana Vasconcelos, 10 metros de arte na Ribeira das Naus, para receber carinhosamente os participantes e visitantes do Web Summit 16.

Dará excelentes fotos para o face e daria uma boa cabidela também...mas não é hora de pensar em comida é hora de pensar em Futuro, o futuro depois do Web Summit, a maior Conferência Europeia sobre Tecnologia Empreendedorismo e Inovação que começa na 2ª feira em Lisboa.

Há por aí muitos céticos mas a verdade é que um evento desta dimensão este ano e nas edições seguintes como está previsto (em que nem precisámos de construir um único estádio para o recebermos, e isso só por si já é ganho) deixará sempre algo de positivo no país, serão milhares os participantes/visitantes deste evento.

Beneficiará a Economia, além fronteiras transmitirá a imagem de um país aberto à Inovação, será uma motivação extra para os nossos empreendedores e atenção, são muitos, os portugueses têm sangue de empreendedores a correr-lhes nas veias, será assim um "turn up" nas nossas Startups, e claro a nível do Turismo haverá um impacto positivo imediato e criará o desejo de voltar, à cidade e ao país para poderem experenciar com tempo o que de melhor temos para oferecer e isso é muito bom.

 

Aqui na nossa Ericeira receberemos o Surf Summit hoje e amanhã, a Ericeira foi uma escolha devido às suas boas condições para a prática do surf e proximidade de Lisboa, segundo a organização do evento.

Ora, Ser a 1ª Reserva Europeia de Surf, Ser uma Vila de um charme único, Ser terra de peixe e de gente acolhedora são outros quantos fatores de peso para nos visitarem acrescento eu.

Assim, a Ericeira, onde o Mar é mais Azul, será visitada por perto de 200 lideres tecnológicos que irão praticar surf e outras actividades ao ar livre.
Haverá também palestras onde participará o nosso Tiago Pires, surfista português, e Garrett McNamara e Andrew Cotton, os surfistas das ondas gigantes.
À noite a festa será realizada na mitíca discoteca Ouriço.

Que venham mais eventos assim!

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05.11.16

1 mês de "Da Ericeira Com Amor"_Um Muito Obrigada

lping_happy_bday_cupcake.png

Este bebé já faz hoje o 1º mesinho, como o tempo passa rápido, há que o aproveitar com aqueles que amamos e fazendo o que gostamos.

Este blogue para mim foi uma lufada de ar fresco e uma motivação para continuar a Sorrir;

Amar, Cozinhar e Escrever é o que mais gosto da Vida (até parece que estou a falar do filme Comer, Orar e Amar que vi, adorei e também me inspirou imenso na altura em que estreou, daí menciono o Comer, verbo que também adoro, como já devem ter percebido);

 

Tenho que dizer que isto de ter um blogue é muito giro mas se não sentir que alguém o lê não tem a mesma piada!!

E isso felizmente não sinto, muito pelo contrário.

Por isso Agradeço-vos de coração terem conseguido encontrar um tempinho no vosso dia para virem ler o que para aqui escrevo <3

Estejam à vontade para comentar, discordar, concordar ou sugerir o que vos apetecer, este espaço não é só meu é de todos os que não se aquietam e que aproveitam a web para saber e descobrir mais e mais;

Um Muito Obrigada,

 

A Alanis escreveu esta letra depois de voltar de uma viagem à India, interessante não é?! Uma caminhada interior, provavelmente, por isso esta musiquinha fica aqui lindamente:

 

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04.11.16

Anjinhos de Natal, É uma Menina!

123.jpg

No meu post de 21/10/16, data em que adotei o meu Anjinho de Natal ainda não sabia se tinha adotado um menino ou uma menina, nem sabia que idade teria, isto porque preferi não escolher e deixar que o acaso resolvesse. E assim foi, agora que já recebi o e-mail da organização, já sei que é uma Menininha e que tem 8 anos.

Agora apenas terei de comprar o jogo didático e a peça de roupa, colocar na caixa que irei receber juntamente com uma guia da transportadora, deslocar-me a um ponto de recolha na minha área de residência, e entregar aí a caixa pronta a ser recolhida, sem qualquer custo de envio para mim.

Volto a dizer, é tão fácil fazer uma criança sorrir que é impossível ficar indiferente!

E a boa noticia é que dos 2864 Anjinhos deste projeto todos foram adotados, não resta nem um!

Pessoal da solidariedade, somos Grandes!

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03.11.16

Manteiga de Amendoim só com 1 Ingrediente !

3.jpg

Bom, com esta história de dieta tenho andado a tentar perceber que raio posso colocar na única fatia de pão que como por dia e que não me desgrace logo alí pela manhã!!....

Manteiga adoro mas é calórica e gordura animal, de cremes vegetais não gosto, doces e compostas cruz credo que tem açucar e ENGORDA, fiambre mesmo de aves é processado, Nutella: ui nem pensar é pior que enfardar uma feijoada ao pequeno-alomoço dizem (e eu acredito)! Resta-me o queijo fresco! ok, serve, e até gosto, mas tudo o que é demais enjoa né?!!

Ontem lembrei-me: Manteiga de Amendoim, pois mas manteiga de amendoim de supermercado é do pior...gorduras, estabilizantes, corantes, edulcorantes e açucar, muito açucar. A melhorzinha só na área dos produtos dietéticos mas custa meio depósito de gasóleo.

Fiz então uma pesquisa na netinha e vi que daria para fazer manteiga de amendoim na Bimby apenas com Amendois!!

Incrível, pensei, e assim de repente livrei-me de todo o catrapázio de ingredientes que vêm dentro de um potinho de compra.

O mais dificil, estava-se mesmo a ver, seria descascar tanto amendoim...levei umas 2 horas de volta de um saco de 475g, podía ter sido pior, enfim. Mas adorei o resultado, uma Manteiga cheirosa e de textura de veludo, nem noto que são apenas e sómente amendoins moídos!

Entretanto estava na hora de um lanchinho e lembrei-me de colocar uma colher de sobremesa desta manteiga no meu iogurte natural e de sabor "intragável", ficou Fantástico!! Ou seja, serve para o pão e também para iogurtes, adoro!

Deixo aqui a Receitinha que neste caso teve de ser feita na Bimby, embora também seja possível fazer num bom processador:

 

Ingredientes:

475g de amendoim torrado com casca (depois de descascado tive 290g apenas);

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Preparação:

Colocar os amendoins no copo;

Triturar 50 seg/vel 7;

Retirar a tampa e baixar a pasta das paredes do copo com a espátula;

Triturar mais 30 seg/vel 7;

 

A minha manteiga nesta fase já estava pronta, caso tenham mais ou menos quantidade de amendoins é questão de ir triturando mais ou menos segundos na vel.7.

 

Retirar a manteiga para um recipiente com tampa e guardar no frigorifico, isto porque não sei quanto tempo aguentará à temperatura ambiente.

 

Bon Appétit !

E porque hoje temos os The Kills a atuar neste momento no Coliseu, deixo esta que adoro:

 

 

 

 

 

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