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12.03.17

Sumo de Tomate, Laranja e Hortelã_antioxidante

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Hoje comecei o dia com este sumo de tomate, laranja e hortelã, estava divinal, recomendo.

O tomate é extremamente rico em antioxidantes e vitaminas, assim como a laranja.

E agora já posso sair para caminhar, a A. já está à minha espera ;)

 

Esta informação abaixo retirei daqui

"Os antioxidantes são moléculas que oferecem grandes benefícios para a saúde, já que protegem as células saudáveis dos danos que os radicais livres podem causar.

A longo prazo, os radicais livres podem causar doenças degenerativas, dentre as quais estão o Parkinson e o Alzheimer, proporcionar um alto risco de desenvolvermos algum tipo de câncer, acelerar o processo de envelhecimento, dentre muitas outras complicações."

 

 Receitinha:

 

Ingredientes:

3 tomates médios maduros (usei tomate de cacho)

1 laranja média

Hortelã fresca a gosto

250g água (ou 250 ml se fizermos num copo misturador)

 

Preparação:

Retirar a casca e sementes à laranja, lavar os tomates (eu deixei a pele mas quem preferir pode retirar) e a hortelã.

Cortar em quartos e colocar no copo da bimby. Juntar a água.

Programar 20 seg na Vel.10. De seguida 10 seg na Vel. Turbo.

Beber de imediato.

 

Bon Appétit!

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06.03.17

5 meses de "Da Ericeira Com Amor" Muito Obrigada :)

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Este meu bebé nasceu no dia 5 de outubro, ontem fez 5 mesinhos!

5 meses parece pouco tempo e na verdade é mesmo pouco tempo... mas na realidade nestes 5 meses aconteceram tantas coisas na minha vida que tenho a sensação de terem passado uns 2 anos, pelo menos... este curto período de tempo foi para mim uma autêntica montanha-russa de acontecimentos e de emoções, acreditem.

 

Mas o pior já passou e aqui estou, "o que não nos mata torna-nos mais fortes" mesmo! Saí fortalecida e evoluída com tudo isto, aprendi muito sobre mim e sobre o modo como devo interagir com os outros. 

Hoje sei que sou muito mais resistente do que sabia que era há 5 meses;

Hoje tenho ainda mais certeza que a amizade verdadeira é dos melhores investimentos a fazer na vida, nos momentos dificeis são os amigos que nos dão a mão, o ombro e a esperança;

Hoje sei sem qualquer duvida que amo crianças e que Filhos é uma das maiores fontes de felicidade (senão a maior) na vida de um Ser Humano;

 

E é isto...o tempo passa rápido, devemos tentar vivê-lo do modo que nos der mais prazer, pois todos os minutos contam.

 

5 meses, quase 6 mil visitas, não me parece bom, parece-me Maravilhoso, nunca poderia imaginar que teria tantos leitores a gostar de ler o que partilho.

Este blogue é uma Alegria e uma Motivação enorme para mim pois como já disse anteriormente Amar, Cozinhar e Escrever é o que mais gosto de fazer na Vida.

Façam sempre aquilo que têm vontade e que sabem que gostam de fazer e serão muito mais Felizes.

Um Muito Obrigada por estarem desse lado!

Beijinhos Com Amor

 

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05.03.17

Mercado Gourmet 2017_Tive de lá ir, claro! Querem ver o que comprei??

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Neste fim de semana está a decorrer o Mercado Gourmet no Campo Pequeno, em Lisboa, termina hoje às 21H30.

O ano passado fui e este ano não resisti e voltei. E novamente valeu a visita.

Adoro comida, comer, cozinhar, servir, adoro o ritual da mesa, o ritual do vinho, as louças, as porcelanas, os cristais, é todo um universo que me fascina desde pequena.

Sempre que consigo estar presente neste tipo de eventos, agarro em mim e vou. A minha amiga Inês. também foi, é uma magra de meter inveja mas na verdade também adora comidinha boa e juntas divertimo-nos imenso. Obrigada pela companhia.

Demos a volta a praticamente todos os expositores, apesar de estar muito cheio conseguimos provar imensos produtos e fazer algumas comprinhas.

Conseguimos também ir ao piso de cima, provar vinhos e cervejas, foi-nos até possível aprender a harmonizar cervejas do mundo com alguns produtos gourmet.  Um simpático sommelier ia-nos aconselhando e fazendo uma festa naquele spot. Foi divertido :)

 

Deixo aqui fotos dos produtos que comprei e uma breve descrição dos mesmos:

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Sal Marinho Artesanal, produzido na Salina dos Doutores, na ilha da Morraceira, na Figueira da Foz, com baixo teor de cloreto de sódio. A senhora que nos atendeu falou-nos dos produtos e sua história sempre com um sorriso no rosto e amor nas palavras!

Ainda nos deu a provar salicórnia, que é uma planta conhecida como sal verde ou espargos do mar, excelente para incorporar em receitas ou enriquecer alguns pratos, podendo ser perfeitamente uma alternativa ao sal, podem visitar aqui:  Amor com sal

 

Pão Alentejano. de Elvas. adoro o Alentejo, tenho várias costelas alentejanas..., trouxe um pãozinho para fazer uma boa açorda, com este pão é que ficam boas!

 

Bolos Lêvedos da Ilha de S. Miguel, Açores da Companhia dos Açores. Eu também gosto mas à conta da dieta estes foram para oferecer a quem tanto gostou deles quando visitámos S.Miguel, e já estão entregues! Podem visitar aqui companhiadosacores

 

Queijo de Ovelha Azeitão D.O.P. e Queijo de Ovelha Curado da Queijaria Artesanal Portinho, podem visitar em: Queijaria Portinho

 

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Flor de Sal com Ouro, Aquae Flaviae na Wine to Eat, tinha visto há uns dias na televisão, fiquei logo entusiasmada e não resisti, ainda falámos um pouco com o senhor que nos atendeu e ficamos a saber dos poderes medicinais, já ancestrais, desta combinação, espreitem aqui http://aquaeflaviae.pt/

 

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Comprámos também uns bombons de maracujá maravilhosos (os do meio), na Chocolate Com Pimenta, onde também fomos atendidas por uma senhora extremamente simpática, espreitem: Chocolate Com Pimenta

 

E foi giro, muito girooo, aqui fica mais uma fotinha fofinha, esta tirada pela fabulástica fotógrafa que é a minha amiga.

By Inês Lopes

Cheers!

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