É Outono, tempo de fazer marmelada, e foi isso mesmo que fiz durante 4 horas de uma tarde :) A marmelada por ser muita quantidade não fiz na Bimby, embora também fique ótima. Ora sempre que se faz marmelada de seguida faz-se geleia de (...)

Este Risotto é dos melhores que já fiz e garanto-vos que se seguirem a receita terão um prato muito requintado e de sabor magnífico que vos deixará muito orgulhosas. Esta receita é feita em 3 fases, que explico abaixo, no entanto é (...)

  E ontem foi um dia fantástico! Tive a honra de cozinhar para um Júri de Respeito que são os senhores da foto acima. 2018 é o Ano Europeu do Património Cultural, por Sintra houve um Programa vastissimo de actividades para celebrar (...)

   Adoro Pão como qualquer Saloia que se preze. Mas não é só pelo Pãozinho de Mafra que me babo, na realidade eu gosto de todos os pães que existem :) O pão é um alimento saudável, não é propriamente o vilão que agora se diz (...)

A quinoa continua na moda pelo seu alto valor nutricional, mas na verdade é um alimento bem antigo, existe há alguns milhares de anos e era usado na alimentação das gentes da região dos Andes. Foi redescoberta e introduzida aos poucos na (...)

      Não poderia estar mais contente! Eu amo livros e mais ainda se são livros de receitas ou de culinária. A avó do meu marido, uma senhora de 92 anos, tinha lá em casa este Pantagruel antiquíssimo que eu sempre namorei. O Livro (...)

Eu adoro esta receita. Adoro pato, é uma carne de sabor forte, o que me agrada. É uma carne branca, saudável, embora com mais gordura que o frango ou perú... Eu retiro sempre o máximo de pele que consigo para eliminar a maior parte da (...)

E que tal uma receita de Snacks Deliciosa? Além do sabor é ótima para quem quer reduzir arroz, massas e batatas. Funciona como Snack ou Guarnição para pratos de carne ou peixe. Esta receita é tão simples, tão boa e bonita!! Não deixem (...)

E os meus 40 aninhos chegaram! Já andava ansiosa por eles, tinha uma festinha preparada só para os receber, nada como jogar pelo seguro e receber bem quem ainda não se conhece, sempre se causa uma boa primeira impressão! Espero que os 40 (...)

Esta receita é só mais uma receita mas na verdade pode dizer-se que não é para qualquer Um! E porquê? Porque esta é só para atrevidos, capazes de gostar de coelho e claro, de adorar caril. E quem não gosta desta combinação nem sabe o (...)