Um patê de Salmão bem fresquinho é dos patês que mais gosto, é uma entradinha perfeita, e impossível não se gostar, digo eu :)

Receitinha:

Ingredientes:

200g queijo Philadelphia Light (ou 3 queijos frescos magros)

100g salmão fumado

3 cogumelos castanhos pequenos (facultativo)

1 c. chá alcaparras ou pikles (para dar acidez)

sal marinho q.b.

pimenta preta q.b.

Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 10 seg. vel. 5, retirar a tampa e baixar com a espátula a mistura que ficou nas paredes do copo, misturar novamente 5 seg. vel. 4;

Colocar no frio até servir;

Bon Appétit!